Bubbles White Frizzante<p>Bubbles White</p>
<p>Die Basis für unseren Bubbles White bilden Grüner Veltliner und Gelber Muskateller Trauben, diese stammen vom Vogelberg und Steinriedel. Die einzigartige Kamptalstilistik liefert das Fundament und bringt Frische, Säure, Struktur und Finesse in die Flasche. Die Reben wachsen teils auf kalkfreier Felsbraunerde aus Silikatgestein, auf Braunlehm aus altem Lössmaterial und teilweise auf kalkhaltiger Lockersediment-Braunerde aus Löss.</p>
<p>Werden des Weines</p>
<p>Die Trauben aus unseren kühleren Lagen wurden bei mittlerer Reife selektiv per Hand geerntet und nach einer 12-stündingen Standzeit in der Presse schonend gepresst. Der Most wird in Stahltanks kühl vergoren und darf anschließend etwas auf der Feinhefe reifen, damit werden vor allem die zarten Duft und Aromastoffe gefördert.</p>
<p>Genussempfehlung</p>
<p>Leuchtende, goldgelbe Reflexe, duftig, aromatisches Bouquet, erinnert an eine blumige Frühlingswiese mit einem Hauch von Holunder, schmeichelt am Gaumen mit einer leichten Fruchtsüße, sehr harmonisch, ein wunderbares Alltagsgetränk.</p>
<p>Passt sehr gut als Aperitif zur leichten Küche und unterschiedlichsten Amuse-Bouche oder einfach nur zwischendurch.</p>
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Die Basis für unseren Bubbles White bilden Grüner Veltliner und Gelber Muskateller Trauben, diese stammen vom Vogelberg und Steinriedel. Die einzigartige Kamptalstilistik liefert das Fundament und bringt Frische, Säure, Struktur und Finesse in die Flasche. Die Reben wachsen teils auf kalkfreier Felsbraunerde aus Silikatgestein, auf Braunlehm aus altem Lössmaterial und teilweise auf kalkhaltiger Lockersediment-Braunerde aus Löss.
Werden des Weines
Die Trauben aus unseren kühleren Lagen wurden bei mittlerer Reife selektiv per Hand geerntet und nach einer 12-stündingen Standzeit in der Presse schonend gepresst. Der Most wird in Stahltanks kühl vergoren und darf anschließend etwas auf der Feinhefe reifen, damit werden vor allem die zarten Duft und Aromastoffe gefördert.
Genussempfehlung
Leuchtende, goldgelbe Reflexe, duftig, aromatisches Bouquet, erinnert an eine blumige Frühlingswiese mit einem Hauch von Holunder, schmeichelt am Gaumen mit einer leichten Fruchtsüße, sehr harmonisch, ein wunderbares Alltagsgetränk.
Passt sehr gut als Aperitif zur leichten Küche und unterschiedlichsten Amuse-Bouche oder einfach nur zwischendurch.
