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Essigmanufaktur Oswald / Schaffer: Ein Geschmackserlebnis aus der Oststeiermark Im Herzen der Oststeiermark, genauer gesagt in Birkfeld auf 760 Metern Seehöhe, befindet sich die Essigmanufaktur Oswald / Schaffer. Untergebracht

Kräuterblüten – kleine Blüten, großer Auftritt Kräuterblüten sind die leisen Stars der Küche. Sie drängen sich nicht in den Vordergrund, sondern überraschen dort, wo man sie vielleicht nicht sofort erwartet: im

Zwiebelrostbraten mit Bier-Butter-Saft und Braterdäpfeln Der Zwiebelrostbraten ist ein Klassiker, der niemals aus der Mode kommt. Er steht für Wirtshauskultur, gemütliche Abende und das gute Gefühl, nach dem ersten Bissen

Grüner Veltliner – die Seele österreichischer Weinkultur Kaum ein Wein ist so eng mit Österreich verbunden wie der Grüne Veltliner. Er ist Alltagsheld, Aushängeschild und kulinarischer Begleiter in einem. Ob beim
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