Braune, weiße und Bitterschokolade – süße Unterschiede mit Charakter Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Zwischen brauner, weißer und Bitterschokolade liegen nicht nur Farbnuancen, sondern auch deutliche Unterschiede

  Steinzer – Honiggenuss aus dem Hausruckviertel Manche Orte erzählen Geschichten. Der Steinzer-Hof im idyllischen Hausruckviertel in Oberösterreich ist so einer. An der Gemeindegrenze zwischen Weibern und Gaspoltshofen

  Rotweinvielfalt im Glas – Charakterstarke Tropfen vom Genuss-Marktplatz Rotwein ist mehr als nur ein Getränk, er ist Begleiter, Gesprächspartner und manchmal sogar Hauptdarsteller am Tisch. Am Genuss-Marktplatz zeigt

  Verjus – die feine Säure mit Geschichte Verjus klingt französisch und genau dort liegt auch der Ursprung des Namens: „vert jus“, also grüner Saft. Gemeint ist der Saft unreifer Trauben, der schon seit dem Mittelalter