Marchfeldstrauss - Im Marchfeld sind die Strauße losIn Deutsch-Wagram, mitten im niederösterreichischen Marchfeld, betreiben die Brüder Wild mit viel Engagement und Pioniergeist Österreichs größte Straußenfarm. Unter dem

  Gegen diese Vielfalt ist ein Kraut gewachsen Kaum etwas bringt so viel Aroma in die Küche wie frische oder getrocknete Kräuter. Doch welche Variante ist eigentlich die bessere Wahl? Die frischen vom Balkon oder die getrockneten

  Zart, saftig, aromatisch – Brisket für BBQ-Feinschmecker Geduld ist beim Grillen bekanntlich eine Tugend. Und wer sie aufbringt, wird mit einem der aromatischsten Grillgerichte belohnt, die es gibt: Brisket – also Rinderbrust,

  Marillen-Vielfalt im Glas: 2025 wird eingekocht! Was für ein Jahr für die Marille! Die Ernte 2025 kann sich sehen lassen – süß, saftig, sonnengereift. In ganz Österreich, vor allem aber in der Wachau, im Weinviertel