– NEU –
Die Ventresca befindet sich im Bauchbereich des Thunfischs und gilt als das
zarteste und fettreichste Bauchfleisch vom Thunfisch – und ist besonders
schmackhaft. Vom Yellowfin Thunfisch. Leinenfang.
Bei La Brújula ist exzellente Qualität das Mass aller Dinge.
Nur das Beste kommt in die Dose.
Der respektvolle Umgang mit den Grenzen der Natur, Fischfang
ausschließlich in der besten Saison sind dabei eine Selbstverständlichkeit.
Ihr Credo lautet:
» Wir leben vom Meer und deshalb wissen wir, dass wir äußerst sorgfältig mit
den Ressourcen umgehen müssen. «
