Eine wunderbar klassische Kombination aus zarten galicischen Sardinen und einer aromatischen Tomatensauce.
Die Sardinen werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Dazu kommt eine hausgemachte Sauce aus Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln und Gewürzen – nach einer traditionellen Rezeptur, die Paco Lafuente seit vielen Jahren pflegt.
Schlicht, hochwertig und voller Geschmack
Besonders gut schmecken die Sardinen auf knusprigem Sauerteigbrot, als Tapa oder zu einem einfachen Salat. Und natürlich darf das Brot ruhig großzügig in die würzige Tomatensauce getunkt werden.
Die Sardinen stammen aus den Gewässern des Atlantiks und werden in Galicien verarbeitet – dort, wo die Kunst der Fischkonserve seit Generationen gepflegt wird.
– Sardinen sind von Natur aus reich an Omega 3 und Vitamin D –
Zutaten:
Sardinen (Sardina pilchardus), Olivenöl (18 %), Tomaten und Salz
