Safran-Curry

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Eine runde, warme sehr edle Mischung für viele Currygerichte und alle, die Safran mögen

Currymischungen sind immer eine vollmundige Mischung verschiedener Komponenten.

Bereits seit Jahrhunderten bereiten indische Familien ihre persönlichen Currymischungen zu, die je nach Vorliebe und Wahl der Einzelgewürze geschmacklich unterschiedlich sind. In einer Mischung können mehr als 100 (!) Gewürze einen kulinarischen Genuss bilden. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass die fünf Geschmacksrichtungen süß, fruchtig, feurig, mild und herb zu einem harmonischen Currypulver verarbeitet werden.

In unserem Curry ist der wunderbare Safran aus dem Burgenland enthalten.

Passt sehr schön für alle Currygerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch. Aber passt auch zu gebratenen Garnelen, Lamm oder Geflügel und zu Hühnerfleisch oder Fisch in Salaten, Suppen (Linsen) und Soßen sowie für Eintöpfe, Reis und Getreidegerichte.

Produktbeschreibung:

• Zutaten: Kurkuma, Kokos, Koriander (Saat), Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, Paprika, Pfeffer, Kardamom, Zimt, Safran
• Hergestellt in Österreich
• frei von Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
• vegetarisch & vegan

Trocken und lichtgeschützt lagern.