Makrelenfilet natur aus nachhaltigem Fang, frisch, im eigenen Sud gegart von Hand eingelegt.
Die Conserverie Gonidec wurde zu einer Zeit gegründet – 1959 -, in der immer weniger echte handwerkliche Conserverie in der Bretagne zu finden war. Mit dem Anspruch, beste Qualität anzubieten.
Bei Gonidec hat sich der Beruf und die Liebe zum Konservieren von Generation zu Generation weitergegeben. Hier in der letzten Konservenfabrik von Concarneau sind die Frische des Fisches, die Handarbeit sowie herausragende Qualität die Schlüsselwörter.
Wenn sich im Frühling die Makrelen vor der Küste der Bretagne sammeln, beginnt in der Konservenfabrik Jacques Gonidec in Concarneau die traditionelle Verarbeitung. Fangfrisch und von Hand zubereitet nach dem Rezept des Großvaters, bewahren die Makrelenfilets ihren vollen, natürlichen Geschmack. Jeder Bissen bringt die authentische Atmosphäre bretonischer Küsten direkt auf Ihren Teller und verbindet Genuss mit Tradition.
Hersteller Jacques Gonidec Herkunft Bretagne, Frankreich Inhalt 160 g Abtropfgewicht 95 g Preis / kg 68,42 €
Zutaten: Makrelenfilets 60%, Wasser, Salz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht Energiewert 239kcal/993 kJ Fette 16,0 g dv gesättigte Fettsäuren 4,5 g Kohlenhydrate <0,5 g davon Zucker <0,5 g Eiweiß 24 gSalz 0,51 g
Aus nachhaltig zertifiziertem Fischfang, von Hand traditionell eingelegt, in Frankreich hergestellt.
