Roter Kampot Pfeffer ist eine echte Rarität und gilt als aromatischster Pfeffer der Welt, er hat ein sehr fruchtiges fruchtiges Aroma, und ist gleichzeitig süßlich und scharf – ein echter Genuss!
Einige wenige Kleinbauernfamilien und kleine Farmen bauen diesen exklusiven Pfeffer in Kambodscha auf traditionelle Art und Weise an – auf den Einsatz von chemischen Düngern und Pestiziden wird dabei verzichtet. Die Pfefferpflanzen ranken an Holzpfählen empor. Die Herstellung erfolgt von Hand und ist mit hohem Aufwand verbunden und erfordert viel Expertise und Erfahrung. Der Jahresertrag ist sehr überschaubar: das macht ihn zu einem der weltweit seltensten Pfeffer.
Produktbeschreibung:
Zutaten: Pfeffer
Herkunftsland Kambodscha
frei von Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
