Albacore Thunfisch in Bio-Olivenöl
Die handgearbeiteten Albacore-Thunfischfilets sind die
magersten und edelsten Teile des Thunfischs, sie werden in nativem Bio-Olivenöl
aus Navarra eingelegt und nur leicht gesalzen, um den ursprünglichen Geschmack
zu bewahren; aus verantwortungsbewusstem Fischfang, ausschließlich in der
Hochsaison gefangen.
Die Conserverie Gonidec wurde zu einer Zeit gegründet – 1959
-, in der immer weniger echte handwerkliche Conserverie in der Bretagne zu
finden war. Mit dem Anspruch, beste Qualität anzubieten.
Bei Gonidec hat sich der Beruf und die Liebe zum
Konservieren von Generation zu Generation weitergegeben. Hier in der letzten
Konservenfabrik von Concarneau sind die Frische des Fisches, die Handarbeit
sowie herausragende Qualität die Schlüsselwörter.
In der Conserverie Jacques Gonidec in Concarneau bleibt man
diesem aufwendigen Verfahren treu – für Fischprodukte von höchster Qualität.
Zutaten:
Albacore Thunfisch 62,5%, natives Olivenöl extra *
37%, Salz.
* 37 % der Produkte landwirtschaftlichen Ursprungs stammen
aus ökologischem Landbau. Zertifiziert nach FR-BIO-10.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht:
Energiewert 321 kcal / 1334 kJ
Fette 25 g davon gesättigte Fettsäuren 4,8 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,83 g
Aus nachhaltig zertifiziertem Fischfang, von Hand
traditionell eingelegt, in Frankreich hergestellt.
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
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Hersteller |
Jacques
Gonidec |
|
Herkunft |
Bretagne,
Frankreich |
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Preis /
kg |
43,75 € |
|
Inhalt |
160 g |
Gute Sachen
Gute Sachen e.U.
Franz Schellstraße 100
7091 Breitenbrunn am Neusiedler See
Österreich




















