100% Merlot. Elegante Kirsch-Weichsel-Aromatik, etwas
Bitterschokolade, getrocknete Kräuter, vermittelt viel Frische und macht Lust
auf den ersten Schluck; kann auf dem Gaumen weiter zulegen, perfekt reife
Tanninstruktur, feine Säure, Brombeere, wirkt bereits recht harmonisch,
druckvoll, klingt mit viel dunkler Waldbeerenfrucht im anhaltenden Abgang nach,
sehr gute Zukunftsperspektive.
Handgelesene Biotrauben aus 100% Merlot aus den besten Lagen
des Ruster Hügellandes zeichnen diesen Charakterwein aus. Die Rebstöcke werden
ausschließlich von Hand bearbeitet und stammen aus biologisch bewirtschafteten
Weingärten. Reife dunkle Beeren, lebendige Mineralität, schöne Balance,
kraftvoll – eleganter Abgang. Ein komplexer, vielschichtiger Wein für viele
Jahre.
