100% Blaufränkisch, Waldbrombeere pur, super Würze,
hochelegant, knackig, klar liniert, dunkle Weichsel, Kornelkirsche, etwas
dunkle Schokolade, vielschichtig, angenehm fruchtsüß, kann am Gaumen weiter
zulegen, passende, frische Säurestruktur, Brombeere, etwas Cassis, Schlehe,
Kräuterwürze, leicht erdig, druckvoll, komplex, hochfein und tiefgründig, feine
Adstringenz im Nachhall, großes Potential.
Handgelesene Biotrauben aus 100% Blaufränkisch der Ruster
Lage Ried Ritter prägen diesen Premiumwein. Der von Glimmerschiefer
geprägte Boden ist teilweise von fossilem Muschelkalk überlagert und verleiht
dem Wein die ausserordentliche Struktur. Reife dunkle Beeren, lebendige
Mineralität, schöne Balance, kraftvoll – eleganter Abgang. Ein komplexer,
vielschichtiger Wein für viele Jahre.
