Blaufränkisch Ried Ritter. Nobel und elegant, spannt
einen vielschichtigen Würzebogen, eine Prise Pfeffer, hochreife und auch
getrocknete dunkle Beeren, etwas Waldboden, saftige Waldheidelbeere, dunkle
Johannisbeeren, Waldbrombeere, zeigt viele Facetten; auf dem Gaumen dominieren
die Fruchtaromen, Weichsel und Kornelkirsche kommen noch dazu, Jostabeere,
perfekte Säurestruktur, straff, tiefgründig, auch rotbeerige Akzente im
anhaltenden Abgang, steht naturgemäß am Beginn seiner Entwicklung, großes
Potential.
Handgelesene Biotrauben aus 100% Blaufränkisch der Ruster
Lage Ried Ritter prägen diesen
Premiumwein. Der von Glimmerschiefer geprägte Boden ist teilweise von fossilem
Muschelkalk überlagert und verleiht dem Wein die ausserordentliche Struktur.
Reife dunkle Beeren, lebendige Mineralität, schöne Balance, kraftvoll –
eleganter Abgang. Ein komplexer, vielschichtiger Wein für viele Jahre.
