Zwetschkenwein
Zwetschkenwein
• voller Geschmack mit wenig Restsüße
• schönes Violett im Glas, großes Potential
• besser als alles was man im Chinarestaurant bekommt ?
• gewann GOLD beim CiderWorld Award 2020!
Alkoholgehalt: 12,5 %vol
Serviertemperatur: 9-12 °C
Füllmenge: 0,375 l Verschluss: Kork
Passt perfekt zu Käse, dunklem Fleisch, Süßspeisen oder auch Schokolade; ideal als Aperitif oder Digestif.
Die Frucht
Zwetschken gehören zur Familie der Pflaumen. Der Geschmack der Pflaumen ist unterschiedlicher Natur, da es mehrere Varianten gibt. Es gibt süßlich schmeckende Pflaumen sowie herbe Varianten. Das Fruchtfleisch ist meist hell und in der Mitte befindet sich ein Stein. Weltweit existieren rund 2000 verschiedene Arten an Pflaumen. Sie erkennen Zwetschken an der länglicheren Form und an den etwas spitzeren Enden.
Inhaltsstoffe/Gesundheit:
Die blauen Früchte setzen sich zu 10,2 Prozent aus Kohlenhydraten, zu 0,6 Prozent aus Proteinen, zu 0,2 Prozent aus Fetten und zu 1,6 Prozent aus Ballaststoffen zusammen. Zwetschken haben außerdem jede Menge Vitamine zu bieten, neben beta-Carotin, Vitamin C und Vitamin E enthalten sie verschiedene Vitamine aus der B-Gruppe und sekundäre Pflanzenstoffe wie Anthocyane. Diese sind besonders wichtig für das Nervensystem.
Fruchtweine Narzt
Dipl.-Ing. (FH) Christoph Narzt
Europasiedlung 265
2054 Alberndorf im Pulkautal
Österreich
- Vegan: Ja