Mountains of the moon Kaffee (250g) gemahlen für Siebträger CUPPING PROFIL<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">weicher, runder Körper - prickelnder Hauch von Steinobst - Schokoladearomen</div>HERKUNFT<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">Single Origin, Uganda (Bukonzo County, Rwenzori Mountain), k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau</div>HÖHENLAGE<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">1400m - 2100m</div>SORTE (VARIETÄT)<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">100% Arabica (Nyasaland, SL14, SL28)</div>AUFBEREITUNG<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">handverlesen - washed (gewaschen - nass) - sonnengetrocknet - ungespritzt - frisch geröstet</div>RÖSTGRAD<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">Wiener Röstung (City Plus)</div><hr style="margin-top: 18px; margin-bottom: 18px; font-family: Poppins, sans-serif; border-top-color: rgb(238, 238, 238); font-size: 14px;">Ein würziger 100% Arabica Kaffee der durch schokoladige Aromen mit einem Hauch nach Steinobst und einem weichen, runden Körper mit einem langen Nachklang und sehr feiner Fruchtnote überzeugt. Ein vollmundiger Geschmack mit einer prickelnd-weichen Note, eine erlesene Säure und ein lang anhaltender seidiger Abgang zeichnen diesen aromatischen und kraftvollen Kaffee aus. Er ist angenehm kräftig mit einer ausgeprägten Süße und feinen Steinobstaromen. Mit seinem leicht süßlichen karamellartigen Milchschokoladen-Malzgeschmack und den dezenten Bitterstoffen lässt er jedes Kaffeegenießerherz höher schlagen. Dieser ausgewogene Kaffee ist besonders für Kaffeetrinker zu empfehlen, die ihr Lieblingsgetränk gerne angenehm leicht genießen und zugleich die Intensität guten Kaffees mögen. Unser Mountains of the moon wird kontrolliert biologisch im Westen Ugandas in der Region Kasese, nahe der Stadt Kyarumba an den Hängen der schneebedeckten Rwenzori Mountains (die Mountains of the Moon) in Höhen bis 2.200 m von Kleinbauern der Joint Bukonzo Co-Operative Union angebaut. Die 1999 gegründete Bukonzo Joint Co-operative besteht aus 5.500 Kleinbauern (83% Frauen) und hat zum Ziel, den vielen verarmten, isolierten und aufgrund des Krieges zerstörten Familien durch die Kultivierung von Kaffee eine neue Lebensgrundlage zu bieten. Heute wird dieser Kaffee biologisch unter Schattenbäumen angebaut, von Hand geerntet, nass aufbereitet, sonnengetrocknet und fair gehandelt. Der Kaffee dieser Kooperative zählt zu den besten Kaffees aus Uganda. Der Kaffee der Bukonzo Kooperative ist ein kontrolliert biologisch angebauter und fair gehandelter Kaffee.Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 und gemäß den Vorschriften der EU-Produktsicherheits-Verordnung (GPSR) Verkehrsbezeichnung: Kaffee (Röstkaffee) Zutaten: 100% Kaffee (Bohnen aus Uganda) Nettofüllmenge: 250g Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 6 Monate Aufbewahrung: trocken lagern, vor Wärme schützen Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein Informationen über den Hersteller:<div style="margin-left: 40px; font-family: Poppins, sans-serif; color: rgb(51, 51, 51); font-size: 14px;">Name: KAFFEELAND HAINISCH GmbH & Co KG Adresse: Gottlieb August Wimmerplatz 10, 7432 Oberschützen E-Mail: info(at)kaffeeland.at</div>

Mountains of the moon Kaffee (250g) gemahlen für Siebträger
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Kategorie: Kaffee

CUPPING PROFIL

weicher, runder Körper - prickelnder Hauch von Steinobst - Schokoladearomen

HERKUNFT

Single Origin, Uganda (Bukonzo County, Rwenzori Mountain), k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau

HÖHENLAGE

1400m - 2100m

SORTE (VARIETÄT)

100% Arabica (Nyasaland, SL14, SL28)

AUFBEREITUNG

handverlesen - washed (gewaschen - nass) - sonnengetrocknet - ungespritzt - frisch geröstet

RÖSTGRAD

Wiener Röstung (City Plus)

Ein würziger 100% Arabica Kaffee der durch schokoladige Aromen mit einem Hauch nach Steinobst und einem weichen, runden Körper mit einem langen Nachklang und sehr feiner Fruchtnote überzeugt. Ein vollmundiger Geschmack mit einer prickelnd-weichen Note, eine erlesene Säure und ein lang anhaltender seidiger Abgang zeichnen diesen aromatischen und kraftvollen Kaffee aus. Er ist angenehm kräftig mit einer ausgeprägten Süße und feinen Steinobstaromen. Mit seinem leicht süßlichen karamellartigen Milchschokoladen-Malzgeschmack und den dezenten Bitterstoffen lässt er jedes Kaffeegenießerherz höher schlagen. Dieser ausgewogene Kaffee ist besonders für Kaffeetrinker zu empfehlen, die ihr Lieblingsgetränk gerne angenehm leicht genießen und zugleich die Intensität guten Kaffees mögen.

Unser Mountains of the moon wird kontrolliert biologisch im Westen Ugandas in der Region Kasese, nahe der Stadt Kyarumba an den Hängen der schneebedeckten Rwenzori Mountains (die Mountains of the Moon) in Höhen bis 2.200 m von Kleinbauern der Joint Bukonzo Co-Operative Union angebaut. Die 1999 gegründete Bukonzo Joint Co-operative besteht aus 5.500 Kleinbauern (83% Frauen) und hat zum Ziel, den vielen verarmten, isolierten und aufgrund des Krieges zerstörten Familien durch die Kultivierung von Kaffee eine neue Lebensgrundlage zu bieten. Heute wird dieser Kaffee biologisch unter Schattenbäumen angebaut, von Hand geerntet, nass aufbereitet, sonnengetrocknet und fair gehandelt. Der Kaffee dieser Kooperative zählt zu den besten Kaffees aus Uganda.

Der Kaffee der Bukonzo Kooperative ist ein kontrolliert biologisch angebauter und fair gehandelter Kaffee.

Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 und gemäß den Vorschriften der EU-Produktsicherheits-Verordnung (GPSR)
Verkehrsbezeichnung: Kaffee (Röstkaffee)
Zutaten: 100% Kaffee (Bohnen aus Uganda)
Nettofüllmenge: 250g
Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Etikett auf der Packung, Restlaufzeit bei Auslieferung jedoch mindestens 6 Monate
Aufbewahrung: trocken lagern, vor Wärme schützen
Sonstiges: enthält von Natur aus Koffein
Informationen über den Hersteller: