Diese Nudeln werden aus Hülsenfrüchten und Wasser hergestellt. Diese Produkte sind grundsätzlich glutenfrei, können aber produktionsbedingt Spuren von Gluten enthalten. Die schonende Trocknung unter 38°C erhält die wertvollen Nährstoffe der Linsen und Bohnen.
reich an Eiweiß, arm an Kohlehydraten
geeignet für Low-Carb-Ernährung
sehr nährstoffreich (Eisen, Folsäure,...)
geeignet bei Glutenunverträglichkeit
Unsere Linsenspiralen werden aus roten Linsen hergestellt, die wir im Haus mit einer Steinmühle mahlen und zu dieser Spezialität verarbeiten.
Eine Portion (100g) deckt 90% des täglichen Eisenbedarfs!
Zutaten: rote BIO Linsen, mühlviertler Quellwasser
