Hergestellt werde ich aus edlen Teilen des Hirschschlögels. Anschließend mit ausgesuchten Bergkräutern und Salz gewürzt, über Buchenholz kalt geräuchert und in reiner Lungauer Bergluft getrocknet.
Vor dem Versand werde ich vakuumiert und verpackt. Bitte beachten Sie, dass mein Produktgewicht zwischen 0,20 kg und 0,30kg beträgt.