Die krausblättrige Schwester der Pfefferminze ist die Krauseminze (Mentha spicata L.). Diese eignet sich ebenso zur vielfältigen Verwendung, vor allem in der Küche, in der Kräuterheilkunde und in der Mundhygiene. Trotz des ähnlichen Aussehens haben die beiden Minze-Arten einen entscheidenden Unterschied: Im Gegensatz zur Pfefferminze enthält die Krauseminze kein Menthol. Ihr Geschmack ist daher nicht scharf, sondern süßlich frisch und beim Zerreiben der Blätter entsteht der typische milde Spearmint-Duft.
DEMETER Bio Krauseminze bei uns am Hof angebaut und von Hand verpackt.
