Kloster Bitter Ansatzmischung – Kräuterlikör traditionell selbst ansetzen
Die Kloster Bitter Ansatzmischung ist eine sorgfältig abgestimmte Kombination aus Kräutern, Gewürzen und Zucker zur Herstellung eines aromatischen Kräuterlikörs. Die ausgewählten Zutaten sorgen für ein charakteristisch bitter-würziges Geschmacksprofil mit ausgewogener Kräuternote. Die Rezeptur umfasst unter anderem Kümmel, Orangenschalen, Kalmus, Kardamom, Ingwer, Tausendgüldenkraut, Benediktenkraut, Wermut und Zimtstangen. Diese klassische Mischung verleiht dem fertigen Likör ein vielschichtiges und harmonisches Aroma.
Kräuterlikör einfach selbst herstellen
Die Ansatzmischung wird mit Alkohol (z. B. Korn oder Vodka) übergossen und mehrere Wochen angesetzt. Während dieser Zeit entfalten die enthaltenen Kräuter und Gewürze ihr volles Aroma. Der fertige Kloster Bitter eignet sich für den puren Genuss oder als Zutat für Cocktails.
Eigenschaften & Vorteile
Kloster Bitter Ansatzmischung Zur Herstellung eines Kräuterlikörs Mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen Bitter-würziges Geschmacksprofil Einfache Zubereitung Für vegane Ernährung geeignet
Zubereitung
Mischung in ein geeignetes Gefäß geben und mit Alkohol übergießen. An einem dunklen Ort mehrere Wochen ziehen lassen, anschließend abseihen.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1430 kJ / 328 kcal Fett: 1,10 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,04 g Kohlenhydrate: 78,66 g davon Zucker: 73,21 g Eiweiß: 1,61 g Salz: 0,00 g
Hinweise
Trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht zum direkten Verzehr bestimmt. Zur Herstellung eines alkoholischen Getränks vorgesehen.
