[{"tag":"h2","title":"Alles, was Sie \u00fcber Bier wissen m\u00fcssen","description":" \r\n

Ein k\u00f6stliches Bier \u201ezischt\u201c und muss vor allem schmecken. Wahrscheinlich f\u00fchrte ein Zufall vor etwa 6000 Jahren in Mesopotamien zur Erfindung des k\u00f6stlichen Gerstensaftes. Bereits damals erkannten die Menschen den Genuss des Gerstensaftes. Sp\u00e4ter im Mittelalter \u00fcbten sich vor allem die M\u00f6nche im Bierbrauen, um \u00fcber die langen Fastenwochen hinwegzukommen.<\/p>\r\n

Es dauerte noch viele Jahre, bis die Kaufleute und H\u00e4ndler das Bierbrauen entdeckten und die Brauwirtschaft vorantrieben. Als Reinheitsgebot wird seit dem 20. Jhd. die Vorstellung bezeichnet, dass Bier nur aus Hopfen, Malz und Hefe und Wasser hergestellt werden soll. Unsere regionalen Bierbraumeister wissen ihre Kompetenz f\u00fcr Ihren Genuss einzusetzen. Die Biere begeistern nicht nur zu k\u00f6stlichen Speisen, sondern sind auch zwischendurch ein Genuss.<\/p>\r\n "},{"tag":"h2","title":"Welches Getr\u00e4nk zum Fleisch au\u00dfer Wein?","description":"\r\n

Es muss nicht immer Wein als idealer Begleiter zu Fleisch gereicht werden. Bier und Fleisch lassen sich relativ einfach kombinieren. Als Grundregel gilt: reichen Sie leichtes Bier zu hellem Fleisch und kr\u00e4ftiges Bier zu dunklem Fleisch. <\/p>\r\n

Bei H\u00fchnchen eignet sich zum Beispiel ein Weizenbier oder ein Lager und zum Steak passt beispielsweise ein Pale Ale. Selbst f\u00fcr ged\u00fcnsteten Fisch passen leichte Biere wie z. B. ein K\u00f6lsch. Lassen Sie sich \u00fcberraschen und finden Sie mit der Auswahl unserer Genussplattform den richtigen Begleiter f\u00fcr Ihre Speisen.<\/p>\r\n "},{"tag":"h3","title":"Welche Biersorten gibt es?","description":"\r\n

\u00d6sterreich verf\u00fcgt \u00fcber 300 heimische Braust\u00e4tten und es gibt weit \u00fcber 1.000 verschiedene Biere. Da f\u00e4llt es nicht leicht, den \u00dcberblick zu behalten. Neben den beliebten Sorten von Lager- und M\u00e4rzenbieren, sind die bekanntesten Sorten das Ale, Altbier, Weizenbier, Pils, Schwarzbier, K\u00f6lsch usw.<\/p>\r\n

Das Sortiment der Genussplattform bietet Ihnen K\u00f6stlichkeiten, die Sie nicht in herk\u00f6mmlichen Superm\u00e4rkten finden werden. Lassen Sie sich auf die k\u00f6stliche Auswahl ein, und probieren Sie doch einmal eine s\u00e4uerliche Variante oder eine Interpretation der klassischen Biersorten. Wir w\u00fcnschen Ihnen viel Vergn\u00fcgen!<\/p> \r\n"},{"tag":"h3","title":"Unterschied zwischen oberg\u00e4rigem Bier und unterg\u00e4rigem Bier","description":"\r\n

Die Frage nach dem perfekten Bier ist nicht einfach zu beantworten. Geschm\u00e4cker sind verschieden \u2013 und das ist auch so gut. Bei der Herstellung von oberg\u00e4rigen Bieren wird oberg\u00e4rige Hefe eingesetzt. Nach dem Brauvorgang schwimmen die Hefekolonien oben auf dem Brausud und k\u00f6nnen abgesch\u00f6pft werden. Beispiele von oberg\u00e4rigem Bier sind Weizenbier, Stout und India Pale Ale.<\/p>\r\n

Bei unterg\u00e4rigen Bieren sinken die Hefekolonien nach unten auf den Boden des G\u00e4rgef\u00e4\u00dfes. Diese Biere werden bei niedriger Temperatur zwischen 4 und 9\u00b0 C gebraut. Typische unterg\u00e4rige Biersorten sind Pils, Export, M\u00e4rzen und Lagerbiere. Wir m\u00f6chten Ihnen eine Vielfalt an Genussmomenten bieten und das zeigt sich vor allem im Sortiment unserer Spezialbiere.<\/p>\r\n "},{"tag":"h3","title":"Die beliebtesten Biersorten in \u00d6sterreich","description":" \r\n

Die beliebtesten Biersorten in \u00d6sterreich sind das klassische \u201eHelle\u201c sowie das Lager- oder M\u00e4rzenbier. \u00dcber 60 % des in \u00d6sterreich abgesetzten Bieres geh\u00f6rt zu dieser Biersorte. Das muss nicht sein! Auf GUSTOREICH finden Sie ein abwechslungsreiches Sortiment von hervorragenden Bieren. Gew\u00f6hnliche Biere k\u00f6nnen Sie \u00fcberall erwerben, besondere bei uns. Sie werden den Geschmack lieben und sich fragen, warum Sie nicht fr\u00fcher diese K\u00f6stlichkeiten probiert haben.<\/p> \r\n"},{"tag":"h3","title":"Gesundheit und Bier","description":" \r\n

Wie immer kommt es auf die Menge an, die man konsumiert. In geringen Mengen wird Bier eine gesundheitsf\u00f6rdernde Wirkung nachgesagt. So soll Bier das Risiko an einem Herzinfarkt zu erkranken senken, sowie das Immunsystem st\u00e4rken. Es soll auch gut f\u00fcr Haut und Haare sein. Bier enth\u00e4lt neben Alkohol auch Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. G\u00f6nnen Sie sich doch etwas Gesundes und probieren Sie unsere Biere und denken Sie immer daran \u2013 auf die Menge kommt es an!<\/p> \r\n"}]

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