Unser Schopfspeck wird aus bestem österreichischem Schweinefleisch gefertigt, fein gewürzt, schonend gepökelt und traditionell über Buchenholz geräuchert. Anschließend wird der Speck langsam luftgetrocknet, wodurch er seine aromatische Note und feste Konsistenz erhält. Ideal für die Jause, Brettljause oder zum Kochen.
✅ Geräuchert über Buchenholz ✅ Luftgetrocknet für intensiven Geschmack ✅ Aus 100 % österreichischem Schweinefleisch ✅ Ungekühlt lagerfähig bei +9 °C bis +18 °C ✅ Artikelgewicht: ca. 300 g
Verzehrempfehlung:
Fein aufgeschnitten als Teil einer traditionellen Jause genießen, oder in der Küche zum Verfeinern von Gerichten verwenden.
