Pizzamehl Caputo Nuvola
Caputo Nuvola Für Die Perfekte Pizza – Das Meistermehl
Das Caputo Nuvola ist ein hochwertiges Mehl, das speziell für die Herstellung von luftig-leichten Pizzateigen entwickelt wurde. Mit seiner feinen Textur und seinem hohen Proteingehalt eignet es sich perfekt für die traditionelle neapolitanische Pizza und andere italienische Backwaren.
Dieses Mehl zeichnet sich durch seine hohe Elastizität und seine Fähigkeit aus, große Volumina zu erzeugen, was zu einer lockereren und luftigeren Kruste führt. Es ist besonders gut für diejenigen geeignet, die eine dünnere und knusprigere Textur bevorzugen.
Das Caputo Nuvola wird aus ausgewähltem Weizen hergestellt und durch ein spezielles Mahlverfahren veredelt, um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten. Es ist ideal für diejenigen, die traditionelle italienische Backwaren zu Hause herstellen möchten und dabei höchste Ansprüche an Geschmack und Konsistenz haben.
Mit dem Caputo Nuvola können Sie Ihre eigenen köstlichen Pizzen, Focaccias und andere Backwaren mit Leichtigkeit und Professionalität zubereiten, und das Ergebnis wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen beeindrucken.
ZUTATEN
- Weichweizenmehl Typ 00
NÄHRWERT PER 100G
- Energie 1503 kJ/352 kcal
- Fett 1.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
- Kohlenhydrate 72 g
- davon Zucker 1.0 g
- Ballaststoffe 3.0 g
- Eiweiß 12.5 g
- Salz 0 g
PRODUKTINFORMATIONEN
Inhalt |
1kg |
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Produzent |
Caputo |
Land, Region |
Italien, Campanien |
Aufbewahrung |
Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen |
Baccili
Baccili Selezione e.U.
Obere Hofmark 57h/1
5282 Braunau am Inn
Österreich