Wir sind in Sužid daheim. Dies ist ein kleines Dorf im äußersten Westen von Slowenien, wo die Alpen die letzten sind, die sich über 2000 m erheben und dann langsam durch die niedrigen Hügel zum Padua-Tiefland ziehen. Die Natur hier ist unbelastet von Industrie und Verkehr. Und ich glaube auch das unsere Bienen deswegen permanent ein Grinsen im Gesicht haben.
Geschmack: besonders aromatisch. Farbe: hellgelb. Hergestellt von Duzan Zunko, Slowenien
Die ätherischen Öle der Lindenblüte geben diesem Honig seinen typisch
kräftigen, hoch aromatischen Geschmack. Die Nektarien der Lindenblüte
verbreiten außerdem ein wohltuendes Gefühl in Hals und Rachen, welches
vor allem bei Bronchitis, Verkühlungen und Halsschmerzen als angenehm
empfunden wird.
