Hirschschinken - Wildschinken<p>Gereifter kaltgeräucherter Hirschrohschinken aus den besten Teilen des Schlögels<br />
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Entweder zur traditionellen Jause oder modern wie ein Carpaccio aufgeschnitten und mit Olivenöl, Parmesan und Rucola garniert</p>
<p>Am Stück</p>