Unser Grammelschmalz Lavantaler Art ist eine herzhafte Spezialität für alle, die kräftige Aromen und bodenständige Kärntner Küche lieben. Hergestellt aus Schweinespeck und Fleisch, überzeugt es mit seinem würzigen Geschmack und seinem traditionellen Charakter. Ob zur Jause oder zum Verfeinern warmer Gerichte – Grammelschmalz gehört zu den Klassikern der regionalen Küche.
Besonders gut schmeckt das Grammelschmalz Lavantaler Art als Aufstrich auf frischem Bauernbrot oder kräftigem Schwarzbrot. Zwiebeln, Essiggurken oder anderes eingelegtes Gemüse ergänzen den herzhaften Geschmack hervorragend. So wird aus wenigen Zutaten eine bodenständige Jause, wie man sie in Kärnten seit Generationen kennt.
Auch als Bestandteil einer klassischen Brettljause darf Grammelschmalz nicht fehlen. Zusammen mit Speck, Schinken, Käse und frischem Bauernbrot sorgt es für Abwechslung auf dem Jausentisch. Sein kräftiges Aroma macht es dabei zu einer Spezialität für alle, die traditionellen Geschmack schätzen.
Darüber hinaus lässt sich Grammelschmalz vielseitig in der warmen Küche verwenden. Ein Löffel davon verleiht beispielsweise Bratkartoffeln, Krautgerichten oder herzhaften Eintöpfen zusätzliches Aroma.
Ein besonderer Tipp ist die Verwendung im Rührei. Etwas Grammelschmalz Lavantaler Art in der Pfanne sorgt für einen kräftigen, herzhaften Geschmack und macht aus einem einfachen Frühstück eine besondere Mahlzeit.
Hergestellt wird diese Spezialität von der F&F Genuss GmbH in St. Georgen im Lavanttal. Damit kommt ein Stück Kärntner Genusskultur auf den Tisch, das sowohl zur klassischen Jause als auch in der herzhaften Küche seinen Platz findet.
Unser Tipp: Auf frischem Bauernbrot servieren und mit Zwiebelringen und Essiggurken genießen.
Lagerhinweis: Gekühlt lagern bei +4 °C bis +6 °C. Nach dem Öffnen ehestbald verzehren.
