Bio Zweigelt Wagram DAC Ried Schafflerberg Reserve
Bio Zweigelt Wagram DAC Ried Schafflerberg Reserve<p>ERNTE Ende Oktober</p><p><br>HERKUNFT Wagram</p><p><br>ORT Fels am Wagram- Ried Scheiben</p><p><br>BODEN tiefer Lössboden</p><p><br>AUSBAU 225lt Barrique 1. Befüllung</p><p><br>ALKOHOL 13,5%</p><p><br>ZUCKER 1,6g/l</p><p><br>SÄURE 5,3g/l</p><p><br>REIFEPOTENTIAL 2018 bis 2027</p><p><br>KELLERMEISTER Thomas Magerl</p><p><br>TRINKTEMPERATUR 15-17°C</p><p><br>SPEISEEMPFEHLUNG Gegrilltes Rib Eye Steak, Pfeffersteak, Rosa<br>gebratene Lammkeule, Lamm-Cevapcici,<br>Lammspieße</p><p><br>WEINBESCHREIBUNG Dunkles Rubingranat. In der Nase ein wunderbar feines Fruchtspektrum: reife Weichseln, Kirschkompott und Heidelbeeren, begleitet von einem Hauch Tabak, dezenten Röstaromen, kandierten Orangenzesten und einer subtilen würzigen Note im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine wahre Fruchtbombe – saftig, mit viel Schmelz und einer zart stützenden Säure. Salzige Mineralik, reife Kirschfrucht und rotes Waldbeerkonfit prägen den Mittelgaumen, fein integrierte Tannine und ein schokoladiger Touch führen in ein langes, würziges Finale.</p>
Bio Zweigelt Wagram DAC Ried Schafflerberg Reserve
WEINBESCHREIBUNG Dunkles Rubingranat. In der Nase ein wunderbar feines Fruchtspektrum: reife Weichseln, Kirschkompott und Heidelbeeren, begleitet von einem Hauch Tabak, dezenten Röstaromen, kandierten Orangenzesten und einer subtilen würzigen Note im Hintergrund. Am Gaumen zeigt sich eine wahre Fruchtbombe – saftig, mit viel Schmelz und einer zart stützenden Säure. Salzige Mineralik, reife Kirschfrucht und rotes Waldbeerkonfit prägen den Mittelgaumen, fein integrierte Tannine und ein schokoladiger Touch führen in ein langes, würziges Finale.
