Lardo di Colonnata 300 g

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• traditionell hergestellter Lardo vom Altmeister Marino Giannarelli
• er ist der einzige Lardoiolo, der die besten Speckseiten der Parmaschinken Schweine für den Lardo aussuchen darf
• der Speck stammt von der Schweinerasse Gran Suino Padano
• er hat eine gute, feste Konsistenz und ein süßliches Aroma
• typisch ist die grobe Salzkruste auf der Oberfläche
• € 4,97 / 100 g

Zutaten Schweinespeck, Meersalz, Pfeffer

Nährwerte pro 100g/ml 770kcal/3215kj, Fett:84g davon gesättigte Fettsäuren55g, KH 0g, davon Zucker 0g, Eiweiß3,5g, Salz1,5g