Die Früchte sind spät reifend, etwa zur Zeit der Weinlese, das Fruchtfleisch ist hell bis rot und hat einen intensiven aromatischen Geschmack. Im Zusammenspiel mit Walnüssen, die ebenfalls zu einem großen Teil aus den Langenloiser Weingärten kommen, ergibt das eine verlockende Mischung, die zu kräftigen, herbstlichen Speisen, von Wild über Gansl bis zum Rindsbraten und zur Hühnerleberpastete passt. Natürlich auch zur Käseplatte.
