Schwertfisch Filet 200 g

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• Wer kennt ihn nicht, mit seiner markanten Form und den ausgezogenen spitzen Schwert.
• Der Schwertfisch ist in allen tropischen Meeren verbreitet.
• Die Laichplätze liegen allerdings nur in wärmeren Gebieten, wie die südliche Saragossäsee und im Mittelmeer.
• Schwertfische sind sehr ausdauernde Schwimmer, die Geschwindigkeiten von 100 km/h erreichen.
• Das Fleisch des Schwertfisches schmeckt hervorragend.
• Es zeichnet sich durch seine Festigkeit und den geringen Fettanteil aus, ähnlich den des Thunfisches.
• Der Kalorienwert liegt bei 131 kcal pro 100 g, was ihn bestens für Diätgerichte eignet.
• Unsere Filets sind in extra nativen Olivenöl eingelegt.
• Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. € 84,- /kg

Zutaten: Schwertfisch (Xiphias Gladius), Olivenöl extra, Salz

Nährwerte: 179kcal/ 750kJ, Fett 7,9g, davon gesättigte Fettsäuren 1,8g, KH 0,45g, davon Zucker 0,12g, Eiweiß 26,5g, Salz 1,7g