Isul Arbequina Bio-Olivenöl, 500 ml

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Bio-Olivenöl nativ extra aus der Arbequina-Olive, in der Rioja in Spanien gewachsen und gereift,

hergestellt in der familieneigenen Mühle, goldgelb, fruchtig und vollmundig, unfiltriert, TOP 5 Bio-Olivenöl in Spanien, Top 100 weltweit

Die Qualität steht bei den drei Brüdern aus Alfaro über allem: aus 7 kg perfekt gereiften Arbequina-Oliven entsteht 1 L Olivenöl für das perfekte Geschmackserlebnis. Die Oliven für dieses Öl reifen im Einklang mit Flora und Fauna in den eigenen Hainen des kleinen Familienbetriebs.

Isul ist ein sehr feines, elegantes und hochwertiges Olivenöl – man spürt richtig die Leidenschaft, mit der dieses Öl von den drei Brüdern hergestellt wird. Es eignet sich hervorragend für Salate, kalte Gerichte sowie als Olivenöl-Dip. Ich nehme es auch für Saucen und verfeinere viele weisse Fischgerichte damit. Auch beim Grillen darf es bei mir nicht fehlen, es passt wunderbar zu weißem Fleisch, Erdäpfel und Gemüse. Was ich besonders süß finde: mein Neffe ist „in love“ mit Isul.

Das perfekte Öl für Olivenöl-Liebhaber, die es gern fruchtig-voll und mild haben. «

Der Erntezeitpunkt wird von den drei Brüdern sorgfältig ausgewählt. Nach behutsamer Ernte, rascher Verarbeitung und Kaltextraktion kann das Öl rasten und so seine Fülle an Aromen und Geschmacksnoten entwickeln.

Erst wenn das Öl den perfekten Geschmack hat, wird es unfiltriert gefüllt. Schon der Duft ist Genuß pur – leichte Noten von Mandeln, Apfel und Marzipan steigen in die Nase. Das fruchtige Öl ist sanft, mild, voll und ausgewogen und hat kaum Schärfe.

Bio-Olivenöl, 100 % Arbequina, nativ extra, Kaltextraktion

Aus kontrolliert biologischem Anbau

DOP-Siegel der Rioja