Blaufränkisch Rosé 2022
"NATÜRLICH, GERADLINIG, FRUCHTIG UND PURISTISCH. EIN BLAUFRÄNKISCH ROSÉ DER BESONDEREN ART."
Rosa Grapefruit in der Nase, ein paar Himbeeren und darüber eine tolle Würze. Rote Beeren schlagen auf der Zunge auf, man schmeckt die Frucht und doch ist es staubtrocken. Nix mit süß und Zucker, da weht der Wind der Trockenzonen durch den Mund. Zart herb ist es am Gaumen, fruchtig-würzig zeigt sich das Finale. Ein Rosé der mit seiner eindrucksvollen Mineralität und Aromatik an die Côte d ́Azur erinnert. Der totale Sommerzechwein in rosarot.
Speisenempfehlung
Neben klassisch provenzalischen Gerichten und Meeresfrüchten passen auch Spargel, helles Fleisch, asiatische Speisen und Käse gut zu unserem Blaufränkisch Rosé. Ebenso ist er ein ernsthaft guter Begleiter zu Gegrilltem.
Unser Blaufränkisch Rosé - der Elegante. Er betont immer, dass er im Holzfass ausgebaut wurde und fühlt sich immer als etwas Besonderes. Dieser Rosé liebt Früchte, er harmoniert mit frischen Erdbeeren genauso wie mit Beerenfrüchten, die seinen Rotwein-Charakter unterstreichen. Er möchte nicht "nur" ein Rosé sein, er fühlt sich zu etwas Größerem bestimmt und passt deshalb auch perfekt zu gegrilltem Hähnchen oder Schwein.
Jahrgang | 2022 |
Rebsorte | Blaufränkisch |
Alkohol | 13,00 % |
optimale Trinktemperatur | 10 - 12°C |
Kategorie | Roséwein |
Weingut Ernst
Bernhard Ernst
Neubaugasse 21
7301 Deutschkreutz
Österreich