Bio Grauburgunder Ried Buchberg 2021

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Trüffelwein-Sieger 2025
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2021
Weinbaugebiet: Vulkanland Steiermark – Ried Buchberg
Boden: Kalkhältiger Sand und Schotterboden
Ausbau: Kleines Holz
Farbe: Goldgelbe Farbe mit kupfrigen Reflexen
Duft: Honignoten, reife Südfrüchte, getrocknete Kräuter
Geschmack: Am Gaumen viel Fruchtschmelz, Finessen und Körperreich, harmonisches Säurespiel, langer Abgang
Speisenempfehlung: Ideal zu Rindersteaks, Wildgerichten, Trüffelgerichten und gereiften Weichkäsen
Trinktemperatur: 12–13 °C
Lagerpotential: 2030
Dekantieren: Ja
Anbau: Weltretter
Alkohol: 14 Vol.%
Gesamtsäure: g/l
Restzucker: Trocken