SCHALK MÜHLE - GENUSSMANUFAKTUR seit 1859

Die Schalk Mühle ist ein in der 6. Generation geführter Familienbetrieb aus Kalsdorf bei Ilz in der Südoststeiermark.

Wir legen großen Wert auf den persönlichen Kontakt mit unseren Kund*innen, Partner*innen und Mitarbeiter*innen. Schon seit jeher achten wir auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen.

Da wir auch eine eigene Bio-Landwirtschaft betreiben, wissen wir, was es bedeutet, Lebensmittel in Bio-Qualität zu produzieren. Deshalb unterstützen wir gerne die Arbeit unserer Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern aus Österreich. Es ist uns wichtig, dass wir eine vertrauensvolle persönliche Zusammenarbeit pflegen und ihnen für ihre wertvolle Arbeit und ihren Beitrag zu einer gesunden Natur faire Preise bieten. Darüber hinaus können wir mit der Verwendung von lokaler landwirtschaftlicher Rohware minimale Transportwege garantieren.

Feinste Öle, delikate Pestos und würziger Senf, süße Cremen und milde Muse, herzhafte Snacks, wertvolle Saaten, Hülsenfrüchte und Energielieferanten, wie die beliebten Proteinpulver und Protein Riegel, sind bereits fester Bestandteil des vielfältigen Produktsortiments. Jährlich wird die breite Produktpalette um bis zu acht innovative Geistesblitze erweitert.