Über Uns

Wir sind ein etabliertes Unternehmen im Nordburgenland mit Sitz in Neusiedl am See und bieten in Wien, in Teilen von Niederösterreich und natürlich im Burgenland eine direkte Lieferung von Bio-Produkten zu Ihnen nach Hause, ins Büro, in den Kindergarten oder in die Schule an.

Soweit es saisonal möglich ist, stammt das Sortiment von ausgewählten Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern aus regionalen Gebieten wie dem Burgenland (Seewinkel), Nieder- und Oberösterreich. In der Zeit, in der wenig regionales Bio-Obst und Bio-Gemüse verfügbar ist, gibt es im BioSchatzkistl auch Bio-Produkte aus anderen Teilen Europas (der Welt), wie z.B. aus Italien, Griechenland usw. Somit ist die Sortenvielfalt garantiert, um den Bedarf des menschlichen Körpers an Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen von Obst und Gemüse auch in der dunklen, kalten Jahreszeit decken zu können. Damit wir alle so gesund wie möglich durch Regen,Schnee und Eis kommen ;)

Es gibt natürlich auch ein Regional-Kistl, welches das ganze Jahr nur mit heimischen Produkten befüllt wird :)

Fairness hat für uns höchste Priorität! Eine aufrichtige und faire Zusammenarbeit mit unseren Bio-Landwirtinnen und Bio-Landwirten ist uns sehr wichtig.

Dabei achten wir darauf, dass unsere Produkte ausschließlich aus kontrollierten und zertifizierten Bio-Betrieben stammen und den möglichst kürzesten Weg hinter sich haben. Meistens ist auch kein zusätzliches Verpackungsmaterial notwendig (Ausnahme ist etwa das Sauerkraut). #zerowaste #verpackungsfrei

Warum Bio? Pro Bio

• garantiert gentechnikfrei und unbestrahlt

• nachhaltige Landwirtschaft - Boden, Wasser, Luft und Lebewesen werden geschützt

• wenn von konventionellem Anbau auf Bio umgestellt wird, verbessern sich die Bodenverhältnisse nach einiger Zeit (Organismen, Humusbildung)

• keine schadhafte Behandlung des Gemüses, nicht chemisch gespritzt; es befinden sich keine Giftstoffe im Boden, somit auch nicht in der Pflanze

• keine Zusatzstoffe in den Produkten (Zusatzstoffe können Allergien und Krankheiten auslösen)

• weniger Nitrat: während der Verdauung wird Nitrat in Nitrit und später dann in Nitrosamine umgewandelt, die giftig & krebserregend wirken. Besonders Gemüse aus Treibhäusern ist -meist stark mit Nitrat belastet.

• besserer Geschmack: mehr Eigengeschmack, da das Wachstum der Pflanze nicht künstlich beschleunigt wird. Die Pflanze bekommt die Zeit, die sie braucht um zu Gedeihen - ohne Stress :)

• Biolebensmittel sind gesünder, da keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel verwendet werden

• Der Anteil an sekundären Pflanzenstoffe in Bioprodukten ist bis zu 50 % höher als in konventionellen Vergleichsprodukten (BioAustria, zit.n. Brandt et al, 2001; Mitchell et al, 2007). Sekundäre Pflanzenstoffe schützen vor Krebs und stärken das Immunsystem. Weiters regulieren sie den Blutdruck und wirken hemmend auf Bakterien.

• mehr Vitamine & Mineralstoffe als herkömmliche Produkte (BioAustria: Biolandbau: Basis für gresunde Lebensmittel. zit.n. Weibel et al, 2000) umweltgerecht - tiergerecht -menschengerecht: Im biologischen Landbau steht Qualität vor Quantität. Bio-Landwirte arbeiten im Einklang mit der Natur: Kerngedanke beim ökologischen Landbau ist ein möglichst geschlossener & natürlicher Kreislauf zwischen Mensch, Tier und Natur.

• Bio - für einen bewussten und verantwortungsvollen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Boden, Wasser und Luft werden geschützt, die Bodenfruchtbarkeit gefördert und die Artenvielfalt erhalten.

• Regional (auch hier werden Pestizide, Fungizide usw. verwendet und somit unseren Böden und der Umwelt geschadet!) ist NICHT gleich BIO!