Weißburgunder Selection 2021<p>nussiger, typischer Pinot Blanc; untermauert mit einem Hauch Quitte und Honigmelone; am Gaumen lebendig mit vollem Abgang; mit herrlichem Duft nach Walnuss und karamellisiertem Zucker</p><p>
Ernte Oktober 2021</p><p>Abgefüllt März 2022</p><p>Lage von den Rieden um Großweikersdof</p><p>Region Wagram</p><p>Klassifikation Wagram DAC | Gebietswein</p><p>Zertifiziert biologisch | Bio-Wein aus Österreich</p><p>Sorte Weißburgunder (Pinot Blanc)</p><p>Boden Löss</p><p>Ertrag 45hl/ha | 6.000 Flaschen/ha</p><p>Reife 18,7 °KMW</p><p>Vergärung im Edelstahltank bei ca. 19°C</p><p>Ausbau im Edelstahltank</p><p>Alkohol 13,0 %vol.</p><p>Säure 7,0 g/lt.</p><p>Restzucker trocken | 6,7 g/lt.</p><p>Flaschengröße 750ml Glasflasche</p><p>Verschluss Schraubverschluss</p><p>Lagerfähigkeit 2022 bis mindestens 2030</p><p>Trinktemperatur 8-10°C</p><p>Passt gut zu pikanten Gerichten | reifem Käse | würzigen Fleischgerichten | Spargel | Ente | Gans
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nussiger, typischer Pinot Blanc; untermauert mit einem Hauch Quitte und Honigmelone; am Gaumen lebendig mit vollem Abgang; mit herrlichem Duft nach Walnuss und karamellisiertem Zucker
Ernte Oktober 2021
Abgefüllt März 2022
Lage von den Rieden um Großweikersdof
Region Wagram
Klassifikation Wagram DAC | Gebietswein
Zertifiziert biologisch | Bio-Wein aus Österreich
Sorte Weißburgunder (Pinot Blanc)
Boden Löss
Ertrag 45hl/ha | 6.000 Flaschen/ha
Reife 18,7 °KMW
Vergärung im Edelstahltank bei ca. 19°C
Ausbau im Edelstahltank
Alkohol 13,0 %vol.
Säure 7,0 g/lt.
Restzucker trocken | 6,7 g/lt.
Flaschengröße 750ml Glasflasche
Verschluss Schraubverschluss
Lagerfähigkeit 2022 bis mindestens 2030
Trinktemperatur 8-10°C
Passt gut zu pikanten Gerichten | reifem Käse | würzigen Fleischgerichten | Spargel | Ente | Gans
