Pesto mit Graumohn vegan 180g

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Der Waldviertler Graumohn g.U. hat einen sehr feinen, mohnigen Geschmack. Es eignet sich hervorragend für das Verfeinern von Erdäpfeln, Nudeln, Schafskäse oder einfach nur zum Genießen aufs Brot. 

✓ mit Waldviertler Graumohn g.U. aus der eigenen Landwirtschaft zubereitet

✓ regionales Produkt mit Mohn veredelt

✓ für alle Mohnliebhaber die das mediterrane Flair lieben

✓ hergestellt im Waldviertel

✓ vegan

Pesto kommt von der italienischen Bezeichnung „pestare“ und bedeutet zerstampfen und zerstampfen heißt auf waldviertlerisch „quetschen“. Damit sich die Öle und der Geschmack des Waldviertler Graumohns g.U. hervorragend entfalten können, muss unser Graumohn gequetscht – also zerstampft werden. Damals wurde dafür ein „Mohnmörser“ verwendet. Somit war klar:  ein Graumohnölpesto darf in unserer Mohn Amour Genuss-Serie nicht fehlen! 

Die fein gequetschten Mohnsamen sind ein wahrer Genuss für den Gaumen, denn unser Waldviertler Graumohn hat einen sehr milden, feinen Geschmack und ist die ideale Zutat für süße als auch pikante Speisen. Beim Mohnwirt kann man Gerichte wie Schafskäse mit Mohnölpesto oder Bandnudeln  mit Mohnölpesto und Kirschtomaten genießen. 

Zutaten: Graumohn (ca. 25%), Rapsöl, Sonnenblumenkerne, Petersilie, Salz und Pfeffer;

Überzeugen Sie sich von der Qualität des Waldviertler Graumohns g.U. und lassen Sie sich „vermohnen“!