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Hilkater Rochus <p>Eine einzigartige Bregenzerw&auml;lder K&auml;sespezialit&auml;t!</p> <p>In der mindestens 12-monatigen Reifezeit wird die Rinde &uuml;ber 150-mal von Hand mit bestem &Ouml;l gepflegt. Dadurch entwickelt der Rochus, der an den italienischen Parmesan erinnert, sein vollmundiges, ausgewogen w&uuml;rzig-kr&auml;ftiges Aroma und eine durchgereifte Konsistenz. Mit zunehmendem Alter bildet der K&auml;se feine K&auml;sekristalle und wird zu einem Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.</p> <p>&nbsp;</p>

Hilkater Rochus

Kategorie: Käse

Eine einzigartige Bregenzerwälder Käsespezialität!

In der mindestens 12-monatigen Reifezeit wird die Rinde über 150-mal von Hand mit bestem Öl gepflegt. Dadurch entwickelt der Rochus, der an den italienischen Parmesan erinnert, sein vollmundiges, ausgewogen würzig-kräftiges Aroma und eine durchgereifte Konsistenz. Mit zunehmendem Alter bildet der Käse feine Käsekristalle und wird zu einem Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

 

Details zum Händler

Hilkater Biokäse

Annemarie Meusburger

Hilkat 142
6874 Bizau
Österreich

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  • Bio: Ja

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