Eiswein
Beschreibung
Der Eiswein zählt zur Königsklasse der Süßweinproduktion, da die Trauben während der Verarbeitung gefroren sein müssen und dazu minderstens -8°C benötigt werden. Der späte Lesezeitpunkt bringt nur etwa 15% der ursprünglichen Lesemenge ein.
Der Verführer mit feinen Honignoten und klarer Veltlinerfrucht.
Am Gaumen tiefe Frucht, verbunden mit einer feinen Säure, die in einen langen und cremig-süßen Abgang enden.
Ein hervorragender Dessertwein.
Produktinformationen
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Flaschengröße 0,375 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Prädikatswein - Eiswein
Herkunft Weinviertel (AT)
Vorhandener Alkohol 9,5 % vol
Restsüße 140,8 g/l
Säuregehalt 6,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 10 bis 12 °C
Enthält Sulfite Ja
Weingut Baier
Herbert Baier
Stetteldorferstraße 23
3702 Niederrußbach
Österreich