6er Kombi Spezialwürstel 450 Gramm Haus Würste, Hirsch Würste, Lamm Würste, Wildschwein Würste, Gams Würste, Bären Würste

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6er Kombi Spezialwürstel 450 Gramm

(Haus Würste, Hirsch Würste, Lamm Würste, Wildschwein Würste, Gams Würste, Bären Würste)

Eine echte Gourmet Variation unserer besten Würstel.

• Gailtaler Hauswürstel (Hergestellt in Kärnten von der Fleischerei Kastner im Gailtal)
• Diese Kärntner Hauswürstel sind etwas feiner in der Struktur und zarter im Biss. Sie sind nur ganz kurz angeräuchert damit sie eine schone braunrote Farbe bekommen. Aber deren Hauptmerkmal ist die lange Lufttrocknung oder auf kärntnerisch luftgselcht.
• Kärntner Hirschwürstel (Hergestellt in Kärnten von der Fleischerei Kastner im Gailtal)
• Unser Fleischermeister Christoph Kastner, aus Kötschach Mauthen im Kärntner Gailtal produziert diese Hirschwürstel aus bestem Hirschfleisch aus eigener Jagd, welches mit dem AMA Gütesiegel ausgezeichnet ist,
• Hierfür wird nur das beste Fleisch vom Hirsch verarbeitet.
• Die lange Reifezeit und die dezente Räucherung der Würste direkt am Hof geben diesem Produkt eine einmalige Geschmacksnote. Mit feinsten Knoblauch & Gewürzen – luftgetrocknet
• Feinste Lammwürstel (Hergestellt von Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien)
• Unser Fleischermeister Christoph Kastner aus Kötschach Mauthen im Kärntner Gailtal produziert diese Lammwürste aus bestem Lammfleisch und Schweinefleisch.
• Hierfür wird nur das beste Fleisch vom Lamm verarbeitet.
• Die lange Reifezeit und die dezente Räucherung der Würste direkt am Hof geben diesem Produkt eine einmalige Geschmacksnote.
• Mit feinsten Knoblauch & Gewürzen – luftgetrocknet.
• Wildschweinwürstel aus dem Soča Tal (Hergestellt von Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien)
• Bestes mageres Wildschwein wird zu perfekt abgeschmeckten und leckeren Wildschwein Würsteln verarbeitet.
• Das feine leicht nussige Aroma verdankt dieses Produkt der Qualität und Sorgfalt bei der Herstellung. Leicht geräuchert und mehrer Wochen in der Bergluft getrocknet.
• Echte Premium Qualität!!
• Hergestellt für DANKE BAUER von der Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien.
• Steirische Gamswürstel (Hergestellt von Steirische Wildspezialitäten Strohmeier GmbH, Neumarkt)
• Steirische Wildspezialitäten Strohmeier GmbH produziert die besten Gamswürstel in Österreich. Das Fleisch kommt aus Österreich und ist meist Schußwild. Die sorgfältige Auswahl beim Fleisch macht diese Würstel zu was besonderem. Perfekt gewürzt, geräuchert und danach einige Wochen gereift.
• Echte Bärenfleisch Würstel (Hergestellt von Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien)
• Hier bieten wir Ihnen mal was anderes. Mit den Bärenwürstel aus dem Sočatal in Slowenien, hat sich unser Fleischermeister mal wieder selbst übertroffen. Das Bärenfleisch hat in Slowenien lange Tradition. Der Abschuss der Braunbären ist staatlich reglementiert. Das Fleisch wird von der Firma NIMROD in Slowenien untersucht und zum Verkauf freigegeben.
• Der Geschmack der Bärenwürstel ist einzigartig. Das dunkle Fleisch hat eine feine Fetteinlagerung und einen Fleischig süßlichen Geschmack. In unseren Würsten sind 30% Bärenfleisch enthalten. Das Fett kommt vom Schwein. Die Würzung, das räuchern und die richtige Lagerung geben den Würstel eine besonders hohe Qualität.
• Hergestellt für DANKE BAUER von der Fleischerei Kragelj in 5220 Tolmin, Slowenien.

Lagerhinweis: Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen ehest möglich verzehren.