Die richtige Lagerung von Edelbränden, Whisky, Gin und Likör
Wenn es um Spirituosen geht, ist die richtige Lagerung von entscheidender Bedeutung für den Geschmack und die Qualität des Getränks. Die meisten Spirituosen sind empfindlich gegenüber Licht, Luft und Temperaturschwankungen, daher ist es wichtig, sie ordnungsgemäß zu lagern. In diesem Blogbeitrag werden wir Ihnen einige Tipps zur Lagerung von Spirituosen geben, damit Sie das Beste aus Ihrem Getränk herausholen können.
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Lagern Sie Spirituosen an einem kühlen, dunklen Ort. Die ideale Lagertemperatur für die meisten Spirituosen liegt zwischen 15°C und 20°C. Eine zu hohe Temperatur kann dazu führen, dass sich der Geschmack und das Aroma der Spirituose verändern. Eine zu niedrige Temperatur kann hingegen dazu führen, dass sich Kristalle bilden oder dass das Getränk trüb wird. Daher sollten Sie Spirituosen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, an dem sie vor Sonnenlicht und Wärme geschützt sind.
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Vermeiden Sie Temperaturschwankungen. Spirituosen sollten nicht großen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden. Wenn die Temperatur zu stark schwankt, kann dies zu einer Oxidation des Getränks führen, was den Geschmack und das Aroma beeinträchtigt. Daher sollten Sie Spirituosen an einem Ort aufbewahren, an dem die Temperatur konstant ist und nicht stark schwankt.
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Verschließen Sie die Flaschen richtig. Eine korrekte Versiegelung ist entscheidend für die Erhaltung des Geschmacks und der Qualität von Spirituosen. Verschließen Sie die Flaschen immer ordnungsgemäß, um zu verhindern, dass Luft eindringt und das Getränk oxidiert. Verwenden Sie immer den originalen Verschluss oder einen geeigneten Korken oder Stopfen, um sicherzustellen, dass das Getränk dicht verschlossen ist.
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Lagern Sie Spirituosen aufrecht. Im Gegensatz zu Wein sollten Spirituosen aufrecht gelagert werden, da sie nicht reifen. Wenn Sie Spirituosen auf ihrer Seite lagern, besteht die Gefahr, dass der Korken austrocknet und Luft in die Flasche gelangt. Daher sollten Sie Spirituosen immer aufrecht lagern, um den Korken feucht zu halten und das Eindringen von Luft zu verhindern.
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Vermeiden Sie Licht. Licht kann den Geschmack und das Aroma von Spirituosen beeinträchtigen, insbesondere von hellen Spirituosen wie Wodka oder Gin. Licht kann auch dazu führen, dass sich Farbstoffe in der Flasche abbauen, was die Farbe der Spirituose beeinflusst. Lagern Sie Spirituosen daher an einem dunklen Ort, um sie vor Licht zu schützen.
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