Glühwein
Einfach gut - unser Rezept für einen köstlichen Glühwein. Auf unserem Marktplatz finden Sie alle Bestandteile, die Sie hierfür benötigen.
☑️ 500 ml Rotwein
☑️ 150 ml Wasser
☑️ 100 ml Orangensaft
☑️ ca. 3 EL Zucker (Süße nach Geschmack)
☑️ ca. 5 Gewürznelken
☑️ 1 Stange Zimt
☑️ 1 Msp. Muskat
☑️ 1 - 2 Sternanis
☑️ Abrieb einer ½ Zitrone
⏱️ Arbeitszeit ca. 5 Min ⏱️ Kochzeit ca. 15 Minuten ⏱️ Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Erhitzen Sie das Wasser und den Orangensaft mit dem Zucker und den restlichen Zutaten - außer dem Rotwein - in einem Topf. Erst wenn die Flüssigkeit mit den Gewürzen aufkocht, geben Sie bitte den Rotwein hinzu und reduzieren sofort die Temperatur, sonst verdampft zu viel Alkohol. Lassen Sie den Glühwein nun bei schwacher Hitze mindestens 15 Minuten durchziehen. Das Aroma verbessert sich mit der Dauer.