Erdbeer-Cantuccini-Tiramisu im Glas

 

Erdbeer-Cantuccini-Tiramisu im Glas

Heute möchten wir Ihnen ein verlockendes Rezept präsentieren, das perfekt für warme Tage ist: Erdbeer-Cantuccini-Tiramisu im Glas. Dieses Dessert ist nicht nur ein optischer, sondern auch ein kulinarisch köstlicher Genuss. Ihre Familie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

 

Zutaten für 4 Personen:

✅ 200 g Cantuccini/Cantucci

✅ 500 g frische Erdbeeren

✅ 250 g Mascarpone

✅ 200 g Schlagobers

✅ 1 Päckchen Vanille Puddingpulver

✅ 1 Päckchen Vanillezucker

✅ 100 ml starker Kaffee

✅ 50 ml Rum

✅ Frische Minzblätter zur Garnitur

 

Zubereitung:

1. Zerstoßen Sie die Cantuccini grob und geben Sie sie in eine Schüssel. Mischen Sie den Kaffee mit dem Rum und gießen Sie die Mischung über die Cantuccini. Lassen Sie die Cantuccini etwa 10 Minuten einweichen, damit sie das Aroma aufnehmen.
2. In einer Schüssel den Mascarpone mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker glatt rühren. In einer separaten Schüssel das Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
3. Waschen und entstielen Sie die Erdbeeren. Schneiden Sie ca. 300 g der Erdbeeren in kleine Stücke und lassen Sie die restlichen Erdbeeren für die Garnitur ganz.
4. Verteilen Sie eine Schicht der eingeweichten Cantuccini gleichmäßig auf den Boden von vier Dessertgläsern. Geben Sie eine Schicht Mascarponecreme darüber, gefolgt von den Erdbeerstücken. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht eingeweichter Cantuccini, gefolgt von einer Schicht Mascarponecreme.
5. Dekorieren Sie die oberste Schicht mit den restlichen ganzen Erdbeeren und garnieren Sie das Dessert mit frischen Minzblättern.
6. Lassen Sie das Erdbeer-Tiramisu vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen und ankühlen.

Bei Gustoreich finden Sie die benötigten Zutaten in bester regionaler Qualität. Probieren Sie dieses Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem Dessert, das Sommerfreude pur verspricht.