„Gans“ was Besonderes – Köstlichkeiten mit Charakter
Wer glaubt, Gänseprodukte sind nur zur Martini-Zeit
interessant, verpasst das gänslich ganze kulinarische Spektrum, das in dieser
besonderen Spezialität steckt. Gänsefleisch ist nicht nur festlich, sondern
rund ums Jahr ein echter Genuss – besonders dann, wenn es aus österreichischer
Herstellung kommt. Regional produziert, sorgfältig verarbeitet und
geschmacklich unverwechselbar – das macht Gänseprodukte vom Genuss-Marktplatz
so besonders.
„Gans“ schön vielfältig
Von wegen nur Braten! Auf Gustoreich.at zeigt sich die Gans
in Bestform – raffiniert, modern und unwiderstehlich: Ob zart gegarte
Gänsekeulen sous-vide, die mit wenig Aufwand auf den Teller kommen, oder die
herzhafte Gänse-Sacher-Wurst, die traditionelle Würzung mit feiner Gänsenote
vereint – hier trifft Regionalität auf Geschmack. Ein besonderes Highlight: Rillettes
von der Gans – ein französischer Klassiker mit österreichischem Ursprung,
perfekt als Aufstrich oder Vorspeise. Auch das Gänseschmalz überzeugt mit
intensivem Aroma und eignet sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum
Braten und Verfeinern. Für Liebhaber von Innereien ist die Gänselebertorte ein
cremig-würziger Genussmoment, der besonders auf warmem Brioche oder mit
Apfelchutney zur Geltung kommt. Und wer’s deftig mag, greift zur Gänser-Käsekrainer
oder dem Gänseleberkäse – zwei echte Alternativen für Freunde des
traditionellen Wursthandwerks mit dem gewissen Extra.
„Gans“ bewusst genießen
Alle diese Spezialitäten stammen von regionalen österreichischen
Betrieben, die auf Tierwohl, traditionelle Rezepturen und handwerkliches Können
setzen. Das Ergebnis: authentischer Geschmack, der überzeugt. Gänseprodukte vom
Genuss-Marktplatz sind mehr als ein Festessen – sie stehen für Regionalität, Qualität
und Vielfalt.
Entdecken Sie hier unser Sortiment an Gänseprodukten aus Österreich.
Wolfgang Pultar, 24.07.2025