200 Weißweine – regionale Vielfalt im Glas
Au unserem Genuss-Marktplatz warten rund 200 Weißweine
darauf, von Ihnen entdeckt zu werden – von spritzig-jugendlich bis hin zu
elegant-gereift. Österreich zählt zu den großen Weißweinländern Europas: Etwa
zwei Drittel der Rebflächen sind hier mit weißen Sorten bepflanzt. Kein Wunder
also, dass Vielfalt, Qualität und Charakter am Glasrand zusammentreffen.
Typische Rebsorten in Österreich
Der unangefochtene Star ist der Grüne Veltliner, mit rund
einem Drittel der gesamten Anbaufläche. Frisch, pfeffrig und charmant, ist er
das Paradebeispiel österreichischer Weintradition. Daneben finden sich Welschriesling,
Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc – jede Sorte mit ihrem
eigenen Charakter. Während der Veltliner mit seiner pfeffrigen Würze
begeistert, punktet der Riesling mit feiner Frucht und eleganter Säure.
Weißburgunder und Chardonnay glänzen durch Fülle und Balance und der Sauvignon
Blanc bringt eine kräuterige Frische ins Glas.
Wodurch unterscheiden sich diese Sorten?
Jede Rebsorte erzählt ihre eigene Geschichte. Grüner
Veltliner zeigt sich je nach Region mal knackig und zitronig, mal cremig und
würzig. Riesling ist der feine Aristokrat mit mineralischer Eleganz.
Welschriesling überzeugt durch Leichtigkeit und unkomplizierten Trinkspaß –
perfekt für laue Sommerabende. Weißburgunder und Chardonnay sind wahre
Allrounder und können von zart bis vollmundig alles bieten. Sauvignon Blanc
verführt mit frischem Duft nach Stachelbeeren und Wiesenkräutern.
Zu welchen Speisen passen sie?
Der Grüne Veltliner liebt die Wiener Küche – von Backhendl
bis Tafelspitz. Riesling harmoniert wunderbar mit asiatischen Gerichten und
Fisch. Welschriesling begleitet leichte Salate oder Gemüsegerichte.
Weißburgunder und Chardonnay fühlen sich bei Pasta, hellem Fleisch und cremigen
Saucen wohl. Sauvignon Blanc passt großartig zu Ziegenkäse, Kräutergerichten
oder einfach als Aperitif.
Ein Blick auf die Statistik
In Österreich werden auf etwa 45.000 Hektar Wein angebaut,
rund zwei Drittel davon sind Weißweine. Das zeigt, wie stark die heimische
Weinkultur auf Frische, Eleganz und Vielfalt setzt. Jede Region hat ihre
Spezialität: vom pfeffrigen Veltliner im Weinviertel über duftige Rieslinge in
der Wachau bis zum kräftigen Chardonnay aus der Steiermark.
Genuss in Weiß
Ob pur genossen oder als Begleiter feiner Speisen, Weißwein
ist ein Stück österreichische Lebensfreude. Auf unserem Genuss-Marktplatz
finden Sie ein großes Sortiment verschiedener Sorten, von jungen Klassikern bis
zu gereiften Schätzen - alle sorgfältig ausgewählt und mit Leidenschaft
gemacht.
Hier geht’s zu unserem regionalem Weißwein-Sortiment.
WP, 05.11.2025