Weinbau Johann Wittmann
Seit 1775 bewirtschaftet der Familienbetrieb Johann Wittmann
im idyllischen Märchendorf Poysbrunn, im nördlichen Weinviertel, sieben Hektar
Weinberge in den besten Lagen wie Franzbergen, Kirchberg und Neubergen. Geprägt
von Lehm-, Löss- und Schotterböden sowie den warmen Sommern des Weinviertels,
gedeihen hier sieben Rebsorten, darunter Grüner Veltliner, Riesling,
Weißburgunder, Zweigelt und Welschriesling, in bester Qualität.
Die Philosophie des Betriebs ist klar: Respekt vor der
Natur, Geduld und Fingerspitzengefühl sowohl im Weingarten als auch im Keller.
Johann Wittmann setzt auf kurzen Rebschnitt und sorgfältige Laubarbeit, um
hochwertige Trauben zu ernten. Im Keller werden die Weine im Stahltank trocken
ausgebaut, wodurch sie ihren sortentypischen Charakter bewahren. Ziel ist es,
Weine zu schaffen, die nicht nur schmecken, sondern Lust auf ein zweites Glas
machen.
Besonders stolz ist der Familienbetrieb auf die hohe
Qualität seiner Weine, die regelmäßig ausgezeichnet wird. Bei der AWC Vienna
2024 erhielt der Weinbau J. Wittmann mehrere Silbermedaillen, etwa für den
Weinviertel DAC Franzbergen 2023 und die Cuvée Gaumenfreude 2023.
Entdecken Sie das Sortiment von Johann Wittmann und erleben
Sie Weine, die nicht nur Trinkgenuss bieten, sondern Lebensfreude pur
vermitteln.
Hier geht's zu den Weinen von Johann Wittmann auf unserem Genuss-Marktplatz.
Wolfgang Pultar, 03.02.2025