tschidAronia

07. Juni 2025
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tschidAronia – Superbeere trifft Seewinkel

Im burgenländischen Illmitz, mitten im Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel, wächst eine kleine Beere mit großem Potenzial: die Aroniabeere. Und mittendrin? Der Biohof tschidAronia, wo Michaela und Kurt Tschida mit viel Hingabe zeigen, was in dieser Powerfrucht steckt.

Begonnen hat alles 2014 – mit der Idee, etwas Besonderes anzubauen. Heute wachsen auf rund 1.000 Sträuchern Aroniabeeren in zertifizierter Bioqualität. Der Betrieb ist familiengeführt, die Herstellung liebevoll handgemacht. Keine Massenproduktion, sondern ehrliches Handwerk – vom Feld bis zur Flasche.

Die Aroniabeere selbst? Eine wahre Nährstoffbombe. Vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Anthocyane verleihen ihr die tiefdunkle Farbe – und sorgen ganz nebenbei dafür, dass sie zu den stärksten natürlichen Radikalfängern zählt. Schmeckt intensiv, leicht herb – und tut richtig gut.

Das Sortiment von tschidAronia ist vielseitig: Von klassischem Aroniasaft über fruchtigen Sirup, feinen Essig und Gelee bis hin zu Schokolade, Tee und Likör ist alles dabei. Sogar ein "Feuerwasser" mit Aronia und Chili findet sich im Angebot – nichts für schwache Nerven, aber definitiv ein Statement im Stamperl.

Die Produkte passen genauso gut zum Frühstück wie zum Nachmittagskaffee oder auf den Geschenktisch. Ob pur genossen, in den Smoothie gemixt oder als raffinierte Zutat beim Kochen – Aronia bringt Schwung in Küche und Alltag.

tschidAronia ist nicht nur ein Partner des guten Geschmacks, sondern auch ein echter Botschafter für regionale Bioqualität aus dem Burgenland. Wer einmal probiert hat, weiß: Diese Beere hat Charakter.

Hier geht’s zur köstlichen tschidAronia-Produktauswahl!

 

Wolfgang Pultar, 07.06.2025