Stühof Walnüsse – Nussgenuss aus dem Weinviertel
Wenn man sich fragt, was eine gewöhnliche Walnuss zur
beliebten Knabberspezialität macht, landet man schnell bei Stühof Walnüsse. In
Stützenhofen bei Poysdorf entstand 2014 ein Familienbetrieb, der aus einer
Nussbaum-Plantage und Ideenreichtum ein ganzes Sortiment an Knabbernüssen
entwickelte – von süß über pikant bis fruchtig.
Die Gründer Alexander Tettinek und Florian Stangl veredeln
nicht einfach Walnüsse, sie machen daraus Genussmomente. Alexander, der
kreative Kopf mit einem feinen Näschen, mischt immer wieder neue,
unverwechselbare Geschmacksrichtungen. Seine Rezepte entstehen manchmal
spontan, manchmal nach Langzeitreife im Kopf, eine Geschmacksreise, die ihre
Zeit braucht. Florian sorgt dafür, dass die Kreationen in der Produktion und im
Handel ankommen.
Mittlerweile gibt es viele verschiedene Sorten und bei
jeder Saison kommen neue hinzu. Die Knabbereien sind fast durchwegs vegan,
gluten- und laktosefrei, und passen damit perfekt in viele Ernährungsstile. Die
Verpackung erfolgt ökologisch und auch der Versand ist klimaneutral – ein Plus
für Umwelt und Feinschmecker zugleich.
Zum Angebot gehören nicht nur die beliebten Knabbernüsse,
sondern auch hochwertiges Walnussöl und nussige Müslis, alles „made with love
from Weinviertel“. Die Produkte sind kleine Kraftpakete: feiner Nussgeschmack
trifft auf handwerkliche Leidenschaft und regionale Verwurzelung.
Dass der Stühof in Österreich einer der wenigen Betriebe mit
so großem Knabbernuss-Sortiment ist, macht ihn zu einem Genuss-Geheimtipp mit
Format – nicht nur für Eichhörnchen, sondern für alle, die auf der nussigen
Seite des Lebens stehen.
Hier geht’s zu den Produkten von Stühof Walnüsse.