Steinzer – Honiggenuss aus dem Hausruckviertel
Manche Orte erzählen Geschichten. Der Steinzer-Hof im
idyllischen Hausruckviertel in Oberösterreich ist so einer. An der
Gemeindegrenze zwischen Weibern und Gaspoltshofen gelegen, wurde dieser Platz
bereits zur Römerzeit als Lab- und Raststation genutzt. Heute entsteht hier Süßes
und Stärkendes, allerdings in flüssig-goldener Form.
Hinter Steinzer steht Imker Bernhard Willinger, der mit
seiner Familie im Einklang mit der Natur wohlschmeckende und gesunde
Lebensmittel produziert. Von April bis August sammeln die Bienen Nektar aus
unterschiedlichsten Trachtgebieten und veredeln ihn zu Steinzer Honig. Durch die
gezielte Anwanderung in verschiedene Regionen entstehen derzeit sieben
Honigsorten, die sich in Geschmack und Farbe deutlich unterscheiden.
Ein besonderes Highlight ist der Almrosenhonig, gesammelt in
der Steiermark auf über 1800 Metern Seehöhe. Daneben finden sich Klassiker wie
Waldhonig und Blütenhonig im Sortiment. Auch Akazien-, Linden- und Tannenhonig
ergänzen die süße Vielfalt. Jede Sorte bringt ihre eigene Aromatik mit, mal
kräftig und würzig, mal hell und feinblumig.
Neben den Honigsorten im Glas bietet Steinzer praktische
Honigspender an, ideal für das Frühstücksbrot ohne klebrige Finger. Und wer
Honig einmal anders erleben möchte, greift zu Met, dem traditionellen
Honigwein. Ob klassisch oder als besondere Spezialität prickelnd, hier zeigt
sich, wie vielseitig Bienenprodukte sein können.
Was alle Produkte verbindet, ist der respektvolle Umgang mit
Natur und Bienen sowie die klare Herkunft aus dem Hausruckviertel. Vom
Honigbrot am Morgen bis zum Glas Met am Abend, Steinzer bringt ein Stück
oberösterreichische Landschaft direkt auf den Tisch.
Wer nun Lust auf ein wohlschmeckendes Honigbrot bekommen hat, findet hier die Produkte von Steinzer.
WP, 08.03.2026