Wenn Leidenschaft ins Glas kommt: LANGENLOISER Eingelegtes
& Eingemachtes
Zugegeben – bei der Vielzahl an regionalen Köstlichkeiten
fällt es oft schwer, einen Favoriten zu wählen. Doch wer einmal die Produkte
von LANGENLOISER Eingelegtes & Eingemachtes probiert hat, wird schnell
verstehen, warum dieser Betrieb etwas ganz Besonderes ist. Hinter den liebevoll
gestalteten Gläsern steht Andrea Gillinger, die in Langenlois mit viel
Engagement Gemüse und Obst zu feinen Delikatessen verarbeitet. Ihre Philosophie
ist klar: Nur das Beste aus der Region kommt ins Glas – schonend verarbeitet
und mit einer ordentlichen Portion Hingabe verfeinert.
Andrea Gillinger legt großen Wert auf Qualität, Saisonalität
und Regionalität. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus dem nahen Umfeld
– viele sogar aus dem eigenen Garten oder von bekannten Produzenten.
Eingemachtes Gemüse, fruchtige Chutneys, süß-säuerliche Kompositionen oder
pikante Klassiker – das Sortiment spiegelt die Vielfalt und Kreativität der
Produzentin wider. Besonders beliebt sind Spezialitäten wie eingelegtes saures
Gemüse, Löwenzahnblüten Gelee mit Grünem Veltliner oder das aromatische Zucchini-Ingwer-Chutney.
Jedes Glas erzählt eine kleine Geschichte vom Jahreskreis, vom Boden, vom
Handwerk.
Der Betrieb wurde bereits mehrfach im „Genuss Guide“ positiv
erwähnt – kein Wunder, denn hier verbinden sich Geschmack, Authentizität und
Nachhaltigkeit auf das Schönste. Wer auf der Suche nach ehrlichen Produkten
ist, die ohne künstliche Zusätze auskommen und dennoch vor Geschmack strotzen,
ist bei LANGENLOISER Eingelegtes & Eingemachtes genau richtig.