Der echte Lungauer Speck
Fleischhauerei Lankmayr
Die Fleischhauerei von Bernhard Lankmayr befindet sich am historischen Marktplatz von Mauterndorf und hat eine sehr lange Geschichte. Bereits im 16. Jahrhundert wurde das Haus von den Gewerken Jocher als Verwaltungssitz erbaut. Seit Anfang des 20. Jahrhunderts beherbergt das Gebäude den Meisterbetrieb. Die Fleischhauerei Lankmayr übt das traditionelle Metzgerhandwerk bereits in 3. Generation aus und verwöhnt täglich mit einem vielfältigen und frischen Sortiment.
Zum Sortiment gehören nicht nur Wurst und Fleischwaren wie z. B. das Bündnerfleisch oder der Bergkräuterschinken, sondern auch Käse und Fertigprodukte, wie z. B. die Lungauer Leberknödel und Käsknödel.
Wolfgang Pultar, 26.03.2024