29. September: Österreichs Beitrag zum Tag gegen Lebensmittelverschwendung
Am 29. September wird weltweit der "Tag gegen Lebensmittelverschwendung" begangen. Dieser Tag ist von entscheidender Bedeutung, da er dazu aufruft, unser Bewusstsein für die massive Lebensmittelverschwendung zu schärfen, die auf globaler Ebene stattfindet. Als stolze Unterstützer regionaler Lebensmittel und Nachhaltigkeit möchten wir diesen Anlass nutzen, um über die Bedeutung des Themas zu sprechen und wie wir alle dazu beitragen können, diese Herausforderung anzugehen.
Warum ist der Tag gegen Lebensmittelverschwendung so wichtig?
Lebensmittelverschwendung ist ein ernsthaftes Problem in der modernen Welt. Jährlich werden Tonnen von Lebensmitteln weggeworfen, während viele Menschen weltweit Hunger leiden. Dies hat nicht nur katastrophale Auswirkungen auf die Umwelt, sondern ist auch eine ethische Frage, die wir nicht ignorieren sollten.
In Österreich sind wir stolz auf unsere kulinarische Tradition und hochwertigen Lebensmittel. Dennoch verschwenden wir immer noch eine beträchtliche Menge davon. Der "Tag gegen Lebensmittelverschwendung" gibt uns die Gelegenheit, über unsere Essgewohnheiten nachzudenken und wie wir sie verbessern können.
Wie können Sie helfen?
Bewusster Einkauf: Planen Sie Ihre Einkäufe im Voraus und kaufen Sie nur das, was Sie wirklich benötigen. Vermeiden Sie Spontankäufe, die oft zu Lebensmittelverschwendung führen.
Unterstützen Sie lokale Lebensmittelproduzenten: Regionale Lebensmittel haben kürzere Lieferketten und helfen, den CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Kaufen Sie Lebensmittel von Bauernmärkten und lokalen Anbietern.
Verwenden Sie Reste kreativ: Lernen Sie, Reste zu verwerten, anstatt sie wegzuwerfen. Mit ein wenig Kreativität können Sie aus übrig gebliebenen Zutaten köstliche Mahlzeiten zubereiten.
Spenden Sie überschüssige Lebensmittel: Statt überschüssige Lebensmittel wegzuwerfen, spenden Sie sie an lokale Wohltätigkeitsorganisationen oder Gemeinschaften in Not.
Informieren Sie sich und teilen Sie Ihr Wissen: Bilden Sie sich über Lebensmittelverschwendung und Nachhaltigkeit weiter, und teilen Sie Ihr Wissen mit anderen, um das Bewusstsein zu fördern.
Wie können wir helfen?
Als Marktplatz für regionale Lebensmittel in Österreich setzen wir uns aktiv für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung ein. Wir unterstützen lokale Lebensmittelproduzenten und ermöglichen es ihnen, ihre Produkte einem breiteren Publikum zugänglich zu machen. Wir fördern bewussten Einkauf und die Wertschätzung von hochwertigen, regionalen Lebensmitteln. Hier finden Sie unser Angebot!
Am 29. September und an jedem anderen Tag des Jahres ermutigen wir Sie, sich uns anzuschließen und gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung einzutreten. Lassen Sie uns unsere Essgewohnheiten überdenken, unsere lokale Gemeinschaft unterstützen und die Umwelt schützen.