Regionales Kimchi aus Österreich - schmeckt gut und tut gut!
Kimchi, das koreanische Superfood, ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Gesundheitsbooster! Doch was genau ist Kimchi? Kurz gesagt: fermentiertes Gemüse, meist Chinakohl mit Salz, Ingwer, Knoblauch und Chili eingelegt. Durch die Milchsäuregärung entstehen gesunde Bakterien und es bleibt roh, sodass alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
In Korea gehört Kimchi zu jeder Mahlzeit – genauso wie Reis und Suppe. Es ist kalorienarm und strotzt vor Vitaminen (A, B1, B2, C) und Mineralstoffen wie Kalzium und Eisen. Dank seiner probiotischen Eigenschaften unterstützt es die Darmflora, verbessert die Verdauung und kann das Immunsystem stärken. Wissenschaftlich belegt ist, dass Kimchi auch positive Effekte auf Blutdruck, Cholesterin und den Stoffwechsel hat. Und als ob das nicht genug wäre, soll es sogar beim Abnehmen helfen und einen Anti-Aging-Effekt haben!
Probieren Sie Kimchi selbst aus und erleben Sie die Vielfalt der Aromen und gesundheitlichen Vorteile. Holen Sie sich eine Portion Gesundheit auf den Teller und entdecken Sie unser regionales Kimchi-Angebot!
Lassen Sie es sich schmecken und bleiben Sie gesund!